真空油炸机是怎样保证果蔬的原有色泽和风味的呢，以及蔬菜和水果在油炸后如何保持水果和蔬菜的原有颜色和形状不变。低温真空脱油是在真空的状态下使油和水的含量降低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计可在真空下连续完成，产品含油量低，处于负压状态。在...

低温真空油炸机的现状及方向发展低温真空油炸机的使用是越来越多，尤其是对于像果蔬油炸类的食物油炸效果是特别的好。虽然我国的的低温真空油炸机的发展是比较快的，进步也是越来越完善的。不过也有许多的缺陷。比如油炸的脂肪量是比较高的，品种相对单调，并...

膨化机基本技术很早以前就已经面世，并已在许多行业里以这样或者那样的形式得到应用，一些新的设计使膨化设备在食品处理领域得到了更加广泛的应用。现如今客户对食品和饲料要求的选择范围更广，膨化蒸煮技术多年来已为生产新式新颖的产品提供了方法。膨化蒸煮...

设备电气系统应具有良好的接地保护装置，具体维护应由专业的技术人员负责，要求定期清理现场操作箱或控制柜内的粉尘，及时检查并清洁变频器，定期紧固电器件及电机端子的连接螺栓，定期检测电器、电缆及电机的绝缘，低绝缘等级不低于0.5MΩ。...

气泡清洗机的原理主要是将设备箱体中注适量的水，经过加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，在出水面，设有喷淋头，高压冲洗。气泡清洗机主要用于蔬菜、水产、以及水果的清洗，更适应生长在泥土...

主要用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等茎叶类蔬菜以及苹果、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、草莓等果蔬及蒲公英等中草药清洗。蔬菜（酱菜脱盐）加工行业以及厂矿、机关单位食堂、医院、各大专院校等单位食堂较理想的清洗设备。可与蔬菜(酱菜)流水线配套使用，也...