产品概述
不锈钢小型非油炸膨化机是以新鲜果蔬为原料，经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后，采用变温压差膨化设备进行的，脱水果蔬膨化脆片的生产过程从低温脱水到膨化成型，完全是物理变化，没有化学变化，不加入添加剂，因此，脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和口味。本设备是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动组织中高分子物质的结构变性，从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。该机组由:膨化罐装置、真空泵、空压机、大口径阀门、电控柜、数显温度仪、管路及控制系统等部分组成。
不锈钢小型非油炸膨化机
- 上一个： 多用途柿子低温真空油炸机
- 下一个： 秋葵真空低温油炸机
