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全自动脆片变温压差膨化机

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所属分类变温压差膨化机

报价

发布时间2020-10-13

产品描述:山东八一(看图)当前柑橘加工产品主要以柑橘罐头和柑橘汁为主,加工过程中产生的皮渣占果实总重量的40%-50%。柑橘皮渣中富含可溶性糖、酸、果胶、粗脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸和矿物质等营养成分,但由于其含水量超过80%,且果胶含量占干物质总量的20%以上,导致其干燥难度较大;加之柑橘采摘加工期短,每年有大量柑橘皮渣未能得以充分利用。全自动脆片变温压差膨化机

产品概述

1.全自动脆片变温压差膨化机的设备工艺 :膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理,使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化,增压膨胀,并依靠气体的膨胀 力,带动组织中高分子物质的结构变性,从而使之 成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即 膨化果蔬脆片。该机组由: 膨化罐装置、真空泵、 空压机、大口径阀门、 电控柜、数显温度仪、 管路及控制系统等部分组成。



2.全自动脆片变温压差膨化机的设备特点:

(1)新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。

(2)生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。

(3)该设备生产过程中不生产任何环境污染,同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。

(4)膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。

(5)果蔬膨化过程均在低温下进行的,不破坏果蔬的营养成分。

(6)膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。

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