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变温压差膨化设备(黄桃、枸杞、草莓)

型 号BYPH

所属分类膨化脆片设备

报价

发布时间2019-05-08

产品描述:山东八一(看图)当前柑橘加工产品主要以柑橘罐头和柑橘汁为主,加工过程中产生的皮渣占果实总重量的40%-50%。柑橘皮渣中富含可溶性糖、酸、果胶、粗脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸和矿物质等营养成分,但由于其含水量超过80%,且果胶含量占干物质总量的20%以上,导致其干燥难度较大;加之柑橘采摘加工期短,每年有大量柑橘皮渣未能得以充分利用。变温压差膨化设备(黄桃、枸杞、草莓)

产品概述

脆片AD变温压差膨化机

非油炸苹果片的设备

 变温压差膨化设备(黄桃、枸杞、草莓)

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   变温压差膨化设备(黄桃、枸杞、草莓)

脆片AD变温压差膨化机

山东八一果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点:

1、营养损失小,加工预处理工艺简单;

2、能耗低,设备占地面积小;

3、产品酥脆可口,品质优良,携带方便,货架期长;

4、主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。辅助设备包括锅炉、水循环系统等。

 

 

一 设备特点:

1、新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。

2、生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。

3、该设备生产过程中不生产任何环境污染,同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。

4、膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。

5、果蔬膨化过程均在低温下进行的,不破坏果蔬的营养成分。

6、膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。

二 设备工艺 :

该机组由: 膨化罐装置、真空泵、 空压机、大口径阀门、 电控柜、数显温度仪、 管路及控制系统等部分组成,

                                                                                       当前柑橘加工产品主要以柑橘罐头和柑橘汁为主,加工过程中产生的皮渣占果实总重量的40%-50%。柑橘皮渣中富含可溶性糖、酸、果胶、粗脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸和矿物质等营养成分,但由于其含水量超过80%,且果胶含量占干物质总量的20%以上,导致其干燥难度较大;加之柑橘采摘加工期短,每年有大量柑橘皮渣未能得以充分利用。                                                                                                                                                                                         

                                                                                                                                                                       

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