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仿手工饺子皮机彻底改变了生产效率

点击次数:519次  发布时间:2016-03-07
     饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想,我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样,为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子”。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。
    无论家庭还是饭店都在包饺子时遇到一个问题——擀饺子皮,费时费力,时间长了,手会酸痛。而仿手工饺子皮机是一种替代手工擀面皮的机器,自动化程度高,效率高,操作简单卫生。该设备采用多辊型一次性成型原理,所生产出的饺子皮大小、薄后均匀一致,而且饺子皮大小薄厚可调,满足客户的不同需要,可生产出多种规格饺子。饺子皮机大大满足了消费者的需求,广大饭店、作坊的财富值大大增加。
    仿手工饺子皮机是几组对辊连续辊压,一次成型原理设计制造的,它有电机,减速机装置,传动装置,两组供料粗压辊,一组合片轧实轧辊,一组轧实辊,一组轧光辊组成。该机组的配套设备是:拌面机与和面机。将和好的面坯倒在主机上面的料斗内,自动喂给粗轧辊,压出两块面板,然后合并进入合片轧实辊,在通过面槽引入第 三道轧辊,压实压薄,进入压光辊内,精压轧光,面片通过模具一次成型。面片的厚薄是靠手轮调整器来调整,面片跑偏说明两辊间隙不一致,应调整两端手轮,使 其均匀即可。精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关,可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动,传动部分为变速箱结构,持久耐用,并附加全自动 回皮装置,减少了操作者的劳动强度,增加了功效。仿手工饺子适用于食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、*、速冻包子生产等.
    仿手工饺子皮机具有节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产饺子皮在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该仿手工饺子皮机除具有以上优点外,还可根据生产需要改变出皮速度等优点。
    1、轧辊排列,链条链轮传递,维修方便。
    2、自动送皮、自动成型、自动回皮。
    3、轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。
    饺子皮机注意事项:
    1、紧固各部件,安装平放稳固。
    2、操作者必须穿扣袖工作服,更不能将手伸到料斗内。
    3、必须清除面粉中的硬杂物。
    4、机油不能代替食用油。
    5、面机顺时针旋转,杜绝倒转。
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